回首頁 Art on the Street in Lukang 我的家鄉 鹿港小鎮 美食小吃系列報導   鹿港傳統風味小吃民俗茶點 **阿婆麻糬** 榮獲各大新聞媒體及4大本土電視節目採訪報導 本舖製作之傳統手工麻糬..等民俗茶點,由許進發師傅承襲其父 許復元先生獨特製法, 四十多年來,秉持著古法手工製作,細選上等材料,無添加色素.防腐劑,揉製成香 . Q 軟的口感,不但在鹿港地區及鄰近鄉鎮贏得口碑,佳評如潮且遠近馳名,並多次參加全國民俗才藝活動茶點表演及各現縣市文化中心邀請,參與民俗技藝等活動,深獲各界讚賞. 　 放大圖片 茶點名稱:雙糕潤 是以糯米熬煮成糕狀,再切成長方形雙折,中間加入麥芽糖 . 花生 . 海苔..等物,作法可說介於潤餅與年糕. 放大圖片 茶點名稱:麻糬 使用上選小米及糯米浸泡研磨,再放入傳統上等木質蒸籠以適當火候蒸 煮以達到 香. Q. 軟 的口感,再用手工揉製成麻糬外皮,隨各人口味加入 花生或芝麻內餡. 放大圖片 茶點名稱:綠豆糕 使用上選糯米浸泡研磨,再放入傳統上等木質蒸籠以適當火候蒸煮,以達到香. Q. 軟 的口感,再用手工揉製成麻糬外皮,而後切成長方形雙折,中間加入鬆軟綠豆餡. 歡迎蒞臨鹿港小鎮時,於欣賞古蹟風貌之餘,順道品嚐本舖麻糬 位置圖       本舖位於鹿港鎮市場口(市場大門口外右側) 營業時間:AM:08:30~PM:12:00(售完為止,可能11點就售完)敬請預約,以免向隅. 聯絡電話 TEL:04_7785659 ,  0930_712603聯絡人:許進發 回首頁 Art on the Street in Lukang 我的家鄉 鹿港小鎮 美食小吃系列報導   本網頁非常感謝麗王網購提供網頁資源技術服務 麗王 Leoshop E-mail:toy.mail@msa.hinet.net 中華民國 台灣 彰化縣鹿港鎮三民路15號(鹿港國中大門前10公尺) Copyright(c)版權所有,本網站由 麗王Leoshop 建置及維護,並敬請尊重著作權 非經本站同意請勿任意轉載,但歡迎旅遊,教學列印參考資料.